O Boletim de Conjuntura Agropecuária, divulgado em 21 de setembro pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), confirmou aumento nos preços dos dois derivados lácteos mais consumidos no Paraná durante julho.
Segundo o levantamento, o leite longa vida foi vendido a R$ 5,04 nos supermercados paranaenses, avanço de 1,25% em relação ao mês anterior. Já o queijo muçarela alcançou R$ 52,52 o quilo, alta de 0,62%.
O boletim também mostrou que, apesar das temperaturas mais baixas do inverno, a captação de leite no país se recuperou após queda nos três primeiros meses do ano. Dados do Cepea indicam variações positivas de 2,99%, 1,13% e 3,31% para abril, maio e junho, respectivamente.
No Paraná, o valor pago ao produtor em julho foi de R$ 2,80 por litro. O preço representa recuo de 1,13% frente a junho, mas permanece 1,58% acima do registrado no mesmo período de 2024.
Os números reforçam a tendência de elevação nos preços ao consumidor, mesmo com melhoria na oferta nacional de leite cru, e sinalizam cenário de margens ainda pressionadas para produtores e indústrias.
